カモメの聞きかじり園芸雑学メモ

14.紅葉・黄葉等のメカニズムについて

  秋になると、山の樹々も庭木もきれいに紅葉・黄葉するもの
が少なくありません。しかし、年によってはきれいに紅葉・黄葉
しない時があります。どうしてでしょうか?
 カエデやニシキギ、ドウダンツツジのように紅葉したり、イチョ
ウやアオモジ、ナラカシワのように黄葉が美しい樹々がありま
す。これらの多くは、一日の最低気温が摂氏7度以下になると、
その後約3週間ほどで、紅葉・黄葉の見所になるといわれてい
ます。この3週間の間に、何が起きているのでしょうか?
 これらの樹々の葉は、太陽の光を浴びて炭水化物を作成し、
根の方へ送り出していますが、気温が摂氏7度以下になると、
葉の付け根に「離層」というものができ、炭水化物が根の方へ
行かなくなり、葉の中に貯まり始めます。
 この貯まった炭水化物が分解して「アントチン」という物質が
できる植物は紅葉します。「キサントフィル」という物質ができ
る植物は黄葉するのです。
 ケヤキやカラマツのように「タンニン」という物質ができる植物
は、「褐色」の葉に変化するのです。
 このように気温が摂氏7度以下にならないような時には「離層」
ができず、葉の中に炭水化物が貯まらないため、紅葉・黄葉に
結びつく条件が整わないのです。このためにきれいな紅葉・黄
にいたらない時もあるのです。
 信州では、ドウダンツツジも真っ赤に紅葉しますが、暖地では
なかなかきれいな紅葉を見ることが難しいですね。少しでも赤く
紅葉させるために、8月下旬頃から、夕方に葉水をかけ続ける
ことによって、日中と夜との温度差を人口的に作り出してやると、
比較的きれいな赤に紅葉するとのことです。来年は試してみよう
と思っています。 みなさんも試されてはいかがでしょうか?
                         (この項終わり)