テラコッタドール　　　　　　　かほパパ作

ユリ科の多年草。
種子からは時間がかかるけど、
株が大きくなると、栽培も繁殖させる
のも簡単。日の当たるベランダで、
鉢植えでもだいじょうぶ。
ネギの仲間で浅葱に似てる。
ネギ臭さがないので、いろんな料理に
使えます。
浅葱と同じように和食にも使えるけど、
みじん切りにして、ゆでたポテトにふりかけ
たり。

シソ科の小低木。　　　　　
草丈１５〜２０ｃｍほどの
木質化した茎葉から、
強いいい香り。
適応性があるので、挿し木、
株分けとも簡単。

葉をポテトサラダにふりかけると
おいしいよ。

フウロソウ科の多年草。
強いいい香り。
品種も多い。
葉の色、形、香り、それぞれに個性的。
とにかく、丈夫っ！

シソ科の多年草。
草丈３０〜５０ｃｍほどの灌木に
なる。夏涼しく、雨の少ない地方が
適地。
ドライフラワーにする場合は、紫に色
づいた開花前のつぼみを天気のいい
日に刈り取り、日陰干し。

シソ科の多年草。
長く伸びた茎葉はいつでも収穫ＯＫ。
枝葉の先を摘まずに、株元から
刈り取る。
そのほうが勢いのよい新芽が出てくる。
ドライにして保存する場合は、
１番香りの強い開花し始めの
（７月頃かな）の枝葉を刈り取って、
日陰で乾燥させる。
よく乾いた葉を枝から取り、乾燥剤を
入れた密封容器で保存する。

花たち。